쉬폰케이크 만들기...

살까? 만들까?

고민하다가 못난이라도 만들보자.

 

홍차쉬폰 케이크( 일반 케이크 시트 제누와즈보다 쉬폰 베이스가 더 맛난건 갠적 취향)

우유&홍차잎 식물성오일(호두오일씀) 노른자&흰자분리 바닐라 익스트릭 베이킹파우더 옥수수전분 박력분 설탕 소금

 

초코홍차쉬폰( 생일인 아들이 초코를 좋아해서 함 해봄)-커버쳐초코 녹이고 구운 아몬드,헤이즐넛 넣고 뿌려줌

기본에 코코아가루 섞음

쉬폰

쉬폰은 굽고 식힐 때 뒤집어서 식혀줘여한다. 또 빠르게 식혀야해서 얼음주머니해서 천위에 올려서 식혔다.

틀하고 내용물을 분리하고 어설픈 꾸미기로 슥슥....